1 為什么看好食用菌產業？

食用菌是農業中一個重要組成部分，現國家已將農業分為三色農業。種植業屬于“綠色農業”、海洋生物屬于“藍色農業”，而食用菌則被定為“白色農業”。由此可見，食用菌產業未來發展潛力巨大。

食用菌能將動植物殘體及其代謝物，通過菌絲分解后轉化為高級蛋白質食品以供動物食用，其生產后的菌糠又是動植物很好的營養來源。因此，食用菌能化害為利，變廢為寶。在這三色農業之中起著承上啟下的作用，開發商機無限。

2 食用菌生產與傳統種植業截然兩樣

雖然食用菌開發效益顯著，但它有別于傳統的種植業，種植業只要犁犁耙耙撒播點種子，多少都有收獲；而食用菌則不然，因為，食用菌生產至始自始至終都在與霉菌做斗爭，最主要的技術手段是克服有害菌的污染。否則，有種無收。

通過我們公司多年培訓前來學習的學員反應看來，現在社會上確實存在許多人，從書本雜志上獲得點滴知識后，就購買些菌種動手操作起來，其結果都是以失敗而告終。更有甚者從網上看了些更不靠譜的知識，認為食用菌栽培就是那么一個過程，最后失敗更慘。

3 自學食用菌可不可以成功？

書籍與雜志固然可用，可是你翻閱了所有書籍，系統的理論知識真是少的太少；還有，理論與實踐相結合問題沒有一定專業知識者根本難能湊效。

4 多試驗能不能成功？

換句話說，現實中有一部分人不死心，認為多試幾次就會摸索出來。豈不知食用菌生產又是一環套一環，環環相扣，如果一環出了問題，那么全盤皆輸。毫無方案的試驗，最終都將是復水東流、徒勞無功。

5 搬物蟲的方式能說明一切

據說昆蟲界里有一種搬物蟲，身背重物爬行時遇到一堵墻，不思另劈蹊徑，試圖從墻上翻越過去，剛爬不了多高就跌落下來，可是它還是不氣妥，繼續往上爬，又被跌落下來?？杀氖?，它所持重物還是舍不得放下，而且這堵墻有多高，自己能不能爬上，去根本不清楚，最后這只搬物蟲墻也沒翻過，而自己也被疲勞和跌摔————？

可是現在卻有許多人通過書本、雜志報刊或看到周邊人搞食用菌所獲得一知半解的栽培技術，就敲鑼打鼓動手操作起來，一次不成功又來第二次，第二次不成功又來————？

6 選擇就是那么重要

認為自己多試幾次也許就可能成功，縱觀當今真正不通過正規途徑學習能夠獲得食用菌栽培成功者能有幾人呢？倘若真能成功那與“發明”無異。與其往復式徒勞、花費巨大的人力、物力、財力和時間，卻為憐惜參加培訓班學費向這樣去付出多么不值？

7 舍與得  先舍才能后得

換位思考，現如今一個正常勞動力到工地上干一天小工也能掙個百八幾十元，一個月下來最少也能領取幾千元的工資，與其在食用菌生產茫茫黑夜之中摸索與付出，值與不值，聰明人不用說也知曉。